Online Shop

ØKO Nyhavns bolle

DKK14.00

Kategori:

Beskrivelse

Lavet med en levende grov rugsur, som skaber en syrlig smag i brødet. Der er benyttet fuldkornshvedemel med et højtgluten indhold, så brødet stadig bliver luftigt, selv om der er meget fuldkorn i. Udover dette er der en stærk hvedemel i, som er med til at brødet bager op, og at brødet kan have et højt vandindhold.

 

Allergener: Gluten, hvede, rug.